In Natalie Borsys Kolumne «In aller Munde» begegnet man daher nicht nur realweltlichen Gastrokulturen aus ihrem Alltag in der Schweiz, sondern auch fantastischen aus Mittelerde und Tatooine – Betty Bossi und 50 Shades of Chicken gehen in dieser Kolumne Hand in Hand.
![Exotisches Trockenfrucht-Spektakel (Foto: Natalie Borsy)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fekws-cms-production.appspot.com%2FAbb_1_Kolumne_Borsy_03_9f9d02c158%2FAbb_1_Kolumne_Borsy_03_9f9d02c158.jpeg&w=3888&q=75&dpl=dpl_3pDoS2ToEKvvndnSDs8MN72AUmUh)
Kawaii Kost und die unergründliche Vielfalt von Shoyu
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Pizza Napoletana
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Die unausweichliche Frage
Sound, Vögel, Umwelt – das ist das aktuelle Forschungsuniversum von Patricia Jäggi. Ihre Erkenntnisse und Erfahrungen vermittelt sie nicht nur in wissenschaftlichen Texten, sondern auch in Form von Soundwalks oder Ausstellungen – und ab Dezember 2021 in ihrer Kolumne im bulletin.
![The view of the Fagradalsfjall volcanic eruption from the recording spot (Filmstill: Christoph Brünggel)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fekws-cms-production.appspot.com%2FAbb_1_Fagradalsfjall_Filmstill_Kolumne_Jaeggi_06_9be018942e%2FAbb_1_Fagradalsfjall_Filmstill_Kolumne_Jaeggi_06_9be018942e.jpg&w=3888&q=75&dpl=dpl_3pDoS2ToEKvvndnSDs8MN72AUmUh)
When trying to record an erupting volcano…
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Ausgestorben! Zum Umgang mit hörbarem Verlust
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Hören über die Ohren hinaus
Die Kolumne «Neulich im Museum» schärft den kulturwissenschaftlichen Blick auf die Institution Museum und das populäre Medium Ausstellung und gibt dem nach wie vor vernachlässigten Genre der Ausstellungskritik einen Platz.
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«Im Schreiben eingerichtet. Thomas Mann und sein Arbeitszimmer» an der ETH Zürich
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