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SGV_07

Gebäckmodel

Ca. 6'000 Fotografien (Negative, Positive) in Form eines Gebäckmodelkatalogs, zusammengetragen 1942–1968, ergänzt mit diversen Zeichnungen.
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Wappen, Berufe, Allegorien, biblische Szenen und Inszenierungen lustiger Alltagssituationen. Im Auftrag der EKWS legte die Basler Kunsthistorikerin Margarete Pfister-Burkhalter (1903–1999) zwischen 1942 und 1968 eine umfassende fotografische und zeichnerische Dokumentation über Gebäckmodel an. Sie fotografierte Gebäckmodel im privaten (Bäckereien und Konditoreien) und öffentlichem (Museen) Besitz. Die fertige Dokumentationsarbeit wurde 1990 ins EKWS-Archiv integriert. Die Sammlung umfasst rund 6'000 Fotografien und präsentiert einen in seiner Art einzigartigen und akribisch geführten Gebäckmodelkatalog, der nach Kantonen geordnet ist und durch separate Verzeichnisse für Motive und Modelschnitzer begleitet wird.

Dank der Unterstützung von Memoriav, dem Verein zur Erhaltung des audiovisuellen Kulturguts in der Schweiz, konnten im Rahmen des «Fotoprojekts 2014–2018» alle Fotografien dieser Sammlung konserviert, restauriert, digitalisiert und erfasst werden. Um die schriftliche und zeichnerische Dokumentation der Gebäckmodel zu digitalisieren und online zugänglich zu machen, sind weitere finanzielle Mittel nötig.

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SGV_07N_01231Hirsch, nach rechts fliehend.
SGV_07N_02390
SGV_07P_02867Sechsstern-Blütenmotiv im Rund
SGV_07P_02175Weinstock
SGV_07N_02101Junge Dame mit Säugling, offenbar im Taufstaat. Mädchen, neben einem Postamente stehend, das ein Topf mit Blumen schmückt.
SGV_07N_01916[Tulpenmotiv, Krebs, Fische, Pferd, Blüte], [verso]
SGV_07P_02428Fischweibchen
SGV_07P_00153Anbetung der Hirten im Stall
SGV_07P_00173Anbetung der Hirten im Stall
SGV_07P_00981Apfelernte und Reiter zu Pferd
SGV_07N_00938VIVAT / ES LEBE.
SGV_07P_01840Hirsch nach links
SGV_07P_03323Tells Apfelschuss
SGV_07P_01404Mädchen am Fenster u. Knabe mit Schubkarren
SGV_07N_01708Achtstern über 2 Blumen mit je 2 Stengelblättern [recto]
SGV_07P_00454Agnus dei
SGV_07N_01781Kleiner Dudelsackbläser, frontal stehend.
SGV_07P_01388Kardinal
SGV_07N_00152[Holzmodel mit zwei Reihen, verschiedene Personen darauf abgebildet], [recto].
SGV_07N_0175124 teiliger, rechteckig gefelderter Holzmododel aus Birnbaum mit einfach Linienrahmung der Querbildchen.
SGV_07P_02216[Traube]
SGV_07P_02469Wappen von Bern
SGV_07P_01778Hahn, nach links schreitend
SGV_07P_02839Symmetrisches Ornament mit Granatapfel
SGV_07N_002404 Musikanten Karikaturen von vorn und hinten, wahrscheinlich für Figuren aus Tragant. [verso]
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[SGV_07] Gebäckmodel – Sammlung des EKWS-Archivs